Por: Redacción E32
TIJUANA, BAJA CALIFORNIA, A 14 DE ABRIL DE 2023.- Por nula higiene en la preparación de palomitas de maíz, inadecuado manejo de los deshechos, falta de mantenimiento en la trampa de grasa, entre otras anomalías que pueden ocasionar problemas gastrointestinales en el consumo de los alimentos, las dulcerías de los cines de la Plaza Río y la Plaza Carrusel, fueron suspendidas.
Ante denuncias realizadas por medio de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRISBC), se realizaron dos operativos de verificación en las dulcerías de los dos complejos de cine en la ciudad de Tijuana, lo que derivaron en una suspensión temporal de esos establecimientos.
El titular de la dependencia, Erwin Areizega Uribe, indicó que estas medidas son con el objetivo de prevenir enfermedades en la población y que, al corregirse las acciones al interior de las dulcerías, se garantice un saludable esparcimiento a las familias que acuden a estos sitios de recreación.
Las dulcerías suspendidas ya presentaron ante COEPRIS una carta para la rectificación de las medidas y se les permitió acceso a los inmuebles para trabajar en estas modificaciones, además que continúa el proceso administrativo el cual derivará en una multa para ambos establecimientos acorde a las particularidades observadas de cada uno de ellos.
