Se mantienen estables ventas de roscas en panaderías locales
Por: Border Zoom
TIJUANA, BAJA CALIFORNIA, A 05 DE ENERO DE 2025.- A pesar de la creciente popularidad de las roscas de Reyes ofrecidas por cadenas comerciales como Costco, las panaderías locales reportan ventas estables, manteniéndose como una opción preferida por muchos consumidores.
Enrique Preciado, responsable de una panadería en la ciudad, afirmó que sus clientes siguen eligiendo las opciones locales.
“No ha cambiado nada prefieren las de la panadería que irse al costco, aquí salen calientitas”, puntualizó Enrique Preciado.
Vanessa, encargada de otra panadería local, mencionó que se vale que algunas personas exploren otras alternativas.
“Pues es la libre demanda, tienen la chanza de ir a comprar y escoger qué productos quieren, igual los clientes saben que es lo bueno y que es lo malo, que si quieren escoger costco tal vez es por la marca” comentó Vanessa.
La preparación de las roscas comienza con varios días de anticipación al 6 de enero. Según Preciado, diariamente se producen entre 4 y 5 lotes de masa, lo que equivale a alrededor de 100 piezas.
En cuanto a los precios, las panaderías han ajustado ligeramente los costos respecto al año anterior, con aumentos de aproximadamente 10 pesos por pieza.
“En otras partes si le subieron, nosotros estamos casi al mismo nivel del año pasado, al mismo costo casi”, señaló Preciado Núñez.
Los encargados aseguran que sus productos siguen siendo accesibles, con precios que varían entre 90 y 600 pesos, dependiendo del tamaño y los rellenos.
