La migración en Tijuana no sólo son campamentos, deportados y desplazados
Asegura Enrique Lucero que la muestra gastronómica mostrará la otra cara de la migración con casos de éxito.
Por: Octavio Fabela Ballinas.
TIJUANA, BAJA CALIFORNIA, A 09 DE JULIO DE 2023.- La migración en esta frontera no sólo es el tema de los desplazados, deportados y caravanas, también se pueden contar historias de éxito de familias que llegaron a la ciudad y ahora participan de la vida económica y enriquecen la oferta gastronómica local, aseguró el director municipal de Atención al Migrante, Enrique Lucero Vázquez.
En entrevista recordó que al menos 20 migrantes de 15 países se presentarán en la Segunda Feria Internacional Gastronómica y Cultural que se realizará en la avenida Revolución entre las calles Cuarta y Quinta en donde se ofrecerán platillos de Colombia, Haití, Venezuela, Honduras, Perú, El Salvador, Argentina, Arabia, China, Costa Rica, Grecia, India y Alemania, así como comida poblana y oaxaqueña.
“El primer objetivo es mostrar la variedad gastronómica que tiene Tijuana a través de la migración, el segundo es que se conozca que la otra cara, que no nada más son deportaciones campamentos o caravanas que también hay migrantes que llegaron a Tijuana y encontraron éxito aquí y tercero apoyarlos económicamente exponiendo sus negocios”, dijo.
Añadió que además de los puestos de comida en la exposición habrá cuatro artistas migrantes que ofrecerán obras de pintura y artesanías y que el evento que estará instalado desde las dos de la tarde a las diez de la noche contará con la participación de un disc-jockey que también es migrante que estará amenizando el evento.
