ORYX se integra como restaurante reconocido en la Guía Michelin

Por: RedacciónE32.

TIJUANA, BAJA CALIFORNIA A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2025.- Tragos y deliciosa comida de la Baja distingue a Oryx, un restaurante que ha logrado la distinción de ser incluido en la “Guía Michelin” por ser una garantía de calidad.

La preferencia de turistas de diversas partes del mundo que se lleva la experiencia desde Tijuana, hace que este año el restaurante sea reconocido por la publicación francesa de la Guía Michelin.

Bajo el liderato del Chef Ruffo Ibarra se diseña una cocina de alta calidad, para tener la garantía en las creaciones gastronómicas que fusionan los sabores de toda la frontera Norte del país.

Entradas frías, entradas calientes, sopas y ensaladas, platillos principales y los postres reciben a los visitantes que buscan opciones gastronómicas distintas y de calidad; uno de los favoritos de temporada es el lechón confitado, frijoles puercos, ensalada de nopal y emulsión de escabech.

Además, el restaurante cuenta con la propia bodega, para acompañar tus platillos con el vino de la casa.

ORYX comparte en su sitio web: https://oryxrestaurante.com/es/ , que el objetivo es crear una experiencia culinaria única para cada visitante.

“Con el Chef Ruffo Ibarra, combinamos los sabores de la península con gastronomía de alta calidad, para asegurar que cada visita sea amena e inolvidable”.

“Nuestro menú cuenta con una fusión original creada meticulosamente para encantar a tu paladar, junto con una selección de bebidas hecha especialmente para complementar a nuestros platillos. Todo esto en tributo a California y la Baja”.

“Además, contamos con personal altamente capacitado para brindar el mejor servicio y la hospitalidad que tú mereces. Todo esto se hace porque queremos compartir lo mejor de la cocina de la región contigo, así que ven y conoce la experiencia ORYX, tenemos una mesa sólo para ti”.

https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/tijuana_2061688/restaurante/oryx